Alergia ao leite em crianças

2019-06-06 Off Por Rafael Souza

Seu bebê chora muito, muitas vezes é irritável e parece ter uma dor de estômago depois de beber leite. Você também descobriu que ele tem diarréia. Ele seria alérgico ao leite?

O que é alergia ao leite?

A primeira alergia a aparecer em crianças, a alergia ao leite é uma reação anormal do sistema imunológico , que não reconhece as proteínas contidas no leite de vaca e em várias fórmulas infantis . O sistema imunológico da criança considera essas proteínas como inimigas e lutam contra ela.

No entanto, a alergia ao leite e a intolerância à lactose não devem ser confundidas . Ao contrário da alergia, a intolerância não é uma reação do sistema imunológico, mas uma incapacidade de digerir adequadamente a lactose, o açúcar natural do leite. É muito raro em bebês e crianças pequenas.

Por sua vez, a alergia ao leite geralmente ocorre nos primeiros meses de vida. Afeta cerca de 4% dos bebês. Na maioria dos casos (75% a 80%), esta alergia desaparece aos 3 anos ou 4 anos. Cada criança sendo única, às vezes pode persistir um pouco mais ou, mais raramente, ser permanente.

Se os sintomas do seu bebê são principalmente digestivos, ele provavelmente curará durante a primeira infância. Por outro lado, se ele é alérgico a outros alimentos além do leite, corre um risco um pouco maior de manter a alergia ao leite durante toda a vida. Na verdade, esse seria o caso de menos de 1% dos bebês alérgicos.

Os sintomas

Os sintomas da alergia ao leite variam de uma criança para outra. Eles geralmente ocorrem 1-2 horas depois de comer leite ou um alimento contendo proteína de leite de vaca.

Um bebê alérgico ao leite pode:

  • recusar-se a beber;
  • chorar com frequência;
  • ser irritável (não apenas à noite);
  • tem diarreia ou fezes repetidas que podem conter sangue
  • sofre de dor de estômago
  • excesso de gases;
  • ter erupção cutânea , chiado ou dificuldade em respirar e inchaço dos lábios, garganta ou face, mas isso é incomum;
  • sofrem de choque anafilático, mas é muito raro.

Para evitar sintomas

Se você está amamentando, evite comer produtos lácteos . Se seu filho ainda usa a mamadeira , você provavelmente precisará dar a ele uma fórmula hipoalergênica.

Durante esta alergia seu filho não deve consumir leite ou alimentos que contenham. Para ter certeza, leia cuidadosamente a lista de ingredientes dos alimentos que você servi-lo porque os produtos feitos com derivados de leite são rotulados como “contém leite”, “pode ​​conter leite” ou “pode ​​conter vestígios de leite “.

Leite de cabra e bebida de soja
As proteínas do leite de cabra são muito semelhantes às do leite de vaca, assim como do leite de ovelha e de outros ruminantes. Portanto, é provável que uma criança alérgica ao leite de vaca também seja para outros tipos de leite. Algumas crianças que são alérgicas ao leite também são alérgicas a bebidas de soja. Portanto, tenha cuidado.

Evite a falta de cálcio

Uma vez que o leite é o alimento que fornece mais cálcio , o médico ou nutricionista irá ajudá-lo a incluir mais alimentos ricos em cálcio na dieta da criança. Veja como se certificar de que seu filho está atendendo às suas necessidades de cálcio.

  • Escolha uma fórmula infantil projetada especificamente para bebês alérgicos ao leite de vaca.
  • Ofereça uma bebida de soja enriquecida ao seu filho, se ele não é alérgico a ele, e dê a ele pelo menos 2 xícaras (500 ml) por dia.
  • Sirva-lhe 1 copo de suco de laranja enriquecido com cálcio por dia (algumas marcas também são enriquecidas com vitamina D ) a partir de 6 meses.
  • Incluir mais alimentos ricos em cálcio em sua dieta (ex. Salmão enlatado com bordas amassadas, feijão branco, couve chinesa como bok choy, manteiga de amêndoa, tofu preparado com cálcio, brócolis).
  • Um suplemento de cálcio pode ser recomendado pelo médico ou nutricionista.

Alimentos para prestar atenção

Como a melhor maneira de gerenciar o risco associado a uma alergia alimentar é evitar o alérgeno, aqui estão os alimentos a serem observados.

Alimentos que contêm leite ou derivados

  • soro de leite coalhado
  • manteiga
  • creme
  • Sorvete                   
  • Creme de leite
  • queijo
  • kefir
  • iogurte

Alimentos que podem conter leite ou derivados

  • Biscoitos e bolachas
  • Caldos, consommés, bottoms e molhos
  • Cereais matinais
  • Chocolate amargo
  • Cor de caramelo ou aroma
  • Queijo de soja
  • frostings bolo
  • margarina
  • Misturas de bebida maltada
  • Pães, padaria e pastelaria
  • Patês e salsichas
  • pizzas
  • Batatas (preparações instantâneas, purê de batatas e gratinado)
  • Leitelho, aroma de manteiga artificial ou óleo de manteiga
  • Sopas e preparações para sopas, sopas e cremes
  • Molhos e molhos para salada

Alimentos que às vezes contêm leite ou derivados

  • Bombons, incluindo os que contêm caramelo ou chocolate
  • Algumas batatas fritas (preparadas a partir de mistura de batata ou purê de batatas)
  • Algumas salsichas, carnes frias e carnes processadas
Batatinhas temperadas, como creme de leite e cebola
  • Congelados
  • Conservas de atum temperado

Referências

http://csep.ca/CMFiles/Guidelines/CSEP_PAGuidelines_0-65plus_en.pdf
https://www.pregnancybirthbaby.org.au/being-pregnant
https://www.webmd.com/baby/default.htm
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/
https://www.tommys.org/pregnancy-information/im-pregnant/early-pregnancy/10-common-pregnancy-complaints
https://www.womenshealth.gov/pregnancy/youre-pregnant-now-what/stages-pregnancy
https://kidshealth.org/en/parents/pregnancy.html
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/