Alergias alimentares em crianças – O que fazer?

2019-06-06 Off Por Rafael Souza

Uma alergia alimentar é uma reação exagerada do sistema imunológico a um alimento normalmente inofensivo. Essa reação pode ser imediata ou atrasada.

Cerca de 6 a 8% das crianças têm alergias alimentares. Alergia ao amendoim sozinho afeta 1 a 2% das crianças. Na maioria dos casos, a alergia desaparecerá antes dos 5 a 7 anos de idade. Para alguns alérgenos, até 80% das crianças terão essa chance.

No Brasil, os 10 alimentos a seguir são considerados alérgenos responsáveis ​​pela maioria das reações alérgicas graves:

  • amendoim
  • trigo
  • frutos do mar ( peixes , 
    crustáceos e moluscos)
  • a sementes de gergelim
  • leite
  • nozes
  • os ovos
  • soja
  • sulfitos
  • mostarda

Os sintomas

Sinais e sintomas associados à alergia alimentar podem ocorrer em minutos, horas ou dias após a ingestão de um alérgeno.

Os mais comuns são :

  • eczema , urticária , manchas vermelhas inchadas;
  • choro , irritabilidade;
  • dificuldade em dormir, mudança rápida no estado geral;
  • vômito diarréia repetida, constipação persistente;
  • atrofia ou baixo peso;
  • asma , dificuldade em respirar, inchaço dos lábios, língua e garganta.
Alguns destes sintomas podem indicar que o seu filho tem uma reação alérgica grave. Por exemplo:
  • seu estado geral muda rapidamente (por exemplo, irritabilidade, sonolência, perda de consciência);
  • seus lábios ou língua incham;
  • ele respira com dificuldade;
  • ele vomita.
Então consulte um médico imediatamente.

Crianças com maior risco

As crianças com maior probabilidade de ter uma alergia alimentar são aquelas que:

  • já tem uma alergia alimentar
  • têm eczema significativo (na maior parte do tempo), urticária, asma ou febre do feno ;
  • ter uma história familiar de alergia (comida ou outro), eczema, urticária, asma ou febre do feno.
Amamentação e alergias
Estudos mostraram uma ligação entre a amamentação exclusiva durante os primeiros 4 a 6 meses de vida e a prevenção de alergias. Além disso, a adoção de uma dieta especial (restrições alimentares ou eliminações) da mãe durante a gravidez ou a amamentação não teria um efeito protetor nas alergias alimentares, mesmo se a criança estivesse em risco.

Alergias e introdução de alimentos complementares

O bebê está fisicamente pronto para comer alimentos complementares por volta dos 6 meses de idade. Além disso, a introdução apressada de alimentos complementares – isto é, antes dos 4 meses de idade – aumentaria o risco de alergias, segundo especialistas.

No entanto, ao contrário do que tem sido recomendado por um longo tempo, atrasar a introdução de certos alimentos além de 6 meses não impediria o aparecimento de alergias. Não há evidências científicas de que a introdução posterior de alimentos alergênicos proteja a criança de alergias mais tarde. Pelo contrário, poderia até aumentar o risco.

Se você acha que seu filho teve uma reação alérgica a um alimento, é importante consultar um profissional de saúde para um diagnóstico.

É por isso que as Sociedades de Pediatria não recomendam mais esperar, em determinada idade, a introdução de alimentos alergênicos, como peixes. ou uma clara de ovo. Esta recomendação também é válida para crianças em risco de desenvolver alergias, como aquelas em que um membro da família já tem alergia. Os pais dessas crianças, no entanto, devem discutir a situação com seu médico, a fim de saber como reagir em caso de problemas e, assim, ser mais tranqüilo.

No entanto, você pode tomar precauções para identificar o alimento que é responsável por uma reação alérgica. Quando seu bebê começar a ingerir alimentos sólidos, não deixe de introduzir apenas um alimento de cada vez. Comece com 5 ml de purê e aumente gradualmente a quantidade. Não é aconselhável dar-lhe uma comida crua quando ele come pela primeira vez. Cozinhar reduz o efeito alergênico dos alimentos, especialmente frutas e legumes.

No começo, evite dar a ele alimentos que contenham vários alérgenos e espere de 3 a 5 dias antes de oferecer um novo alimento. Assim, se seu filho tiver sintomas de alergia, você será capaz de saber a causa.

Referências

http://csep.ca/CMFiles/Guidelines/CSEP_PAGuidelines_0-65plus_en.pdf
https://www.pregnancybirthbaby.org.au/being-pregnant
https://www.webmd.com/baby/default.htm
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/
https://www.tommys.org/pregnancy-information/im-pregnant/early-pregnancy/10-common-pregnancy-complaints
https://www.womenshealth.gov/pregnancy/youre-pregnant-now-what/stages-pregnancy
https://kidshealth.org/en/parents/pregnancy.html
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/