Alimentos para prevenir a anemia em crianças

2019-06-06 Off Por Rafael Souza

A falta de certos minerais pode fazer com que as crianças sofram de anemia. Precisamos saber quais alimentos podem prevenir essa doença e introduzi-los em sua dieta.

 

Existem vários alimentos para prevenir a anemia que podemos incluir em qualquer dieta. Esta doença geralmente aparece devido à falta de hemoglobina. Este último é uma molécula responsável pelo transporte de oxigênio no sangue.
A falta de nutrientes na dieta ou a falta de sangue podem tornar as crianças doentes. Portanto, é essencial que você saiba o que fazer nesses casos.

Alimentos para prevenir a anemia em crianças

Sintomas de anemia

Existem vários sintomas que podem ocorrer em caso de anemia. Portanto, se você achar que seu filho está passando por algumas das coisas que apresentamos abaixo, é melhor que você consulte seu pediatra. Por exemplo, o filho:

  • Começa a ficar irritado
  • Tem dificuldade em respirar
  • Agora coma menos comida que antes
  • Sente-se fraco ou cansado o tempo todo
  • Tem problemas com o idioma
  • Tem dores de cabeça ou vertigem

No caso de uma anemia mais grave, pode apresentar: unhas frágeis, de coloração azulada ou pálida.
“Anemia também pode ser causada por falta de vitamina B12 ou ácido fólico”

Alimentos para prevenir a anemia

Existem vários alimentos para prevenir a anemia. Aqui nós explicamos em detalhes quais você deve integrar em seus menus.

Os frutos

As frutas são um dos alimentos mais benéficos para a saúde das crianças. De fato, as maçãs de arte e os tomates são ricos em ferro . Eles são, portanto, ideais para prevenir a anemia.

Outros que você também pode incorporar em sua dieta são ameixas, bananas, limões, uvas, laranjas, figos, cenouras e passas. É ainda melhor se eles forem consumidos em grandes quantidades.

Mel

O mel é uma poderosa fonte de ferro, cobre e manganês. Essa combinação ajuda na síntese da hemoglobina. Isso faz com que seja uma arma poderosa contra a anemia. Você pode incorporá-lo no lanche do seu filho ou dar a ele no café da manhã.

Carne

Cordeiro, carne e outras carnes vermelhas são ricas em ferro. Eles também contêm ferro heme . Este último é rapidamente absorvido pelas células do corpo. Além disso, o fígado e carne fornece mais de 600% da necessidade diária deste mineral . Eles também são fontes de vitamina B12.

Frutos do mar

O peixe é uma grande ajuda para prevenir a anemia. Ele contém, de fato, uma grande quantidade de ferro. Alguns dos peixes gordurosos mais populares, como salmão, atum e frutos do mar, como mexilhões e ostras, são ricas fontes desse mineral.

Ovos

Estas são uma rica fonte de proteína e contêm uma grande quantidade de antioxidantes. Estes ajudam, além disso, o corpo a encher-se de vitaminas. Um ovo grande contém 1 mg de ferro. Portanto, o seu consumo diário ajuda a prevenir o aparecimento de anemia.

Legumes

Vegetais como espinafre, alface, brócolis, aipo, beterraba e couve são vegetais ricos em ferro. Eles também ajudam a aumentar o nível de energia.

Além disso, eles contêm vitamina B-12, ácido fólico e outros nutrientes. Isso ajuda o corpo a se recuperar mais rapidamente da anemia.

Legumes e nozes

Lentilhas, grão de bico, feijão e soja não podem faltar na dieta da criança. Especialmente se suspeitarmos de um caso de anemia.

Outros alimentos que não podem faltar são grãos integrais, tâmaras secas, amendoim, nozes e amêndoas. Porque eles servem de base para combater ou prevenir esta doença.

Aveia

Cerca de 100 g de farinha de aveia fornece 4,7 mg de ferro, o que excede a carne, que fornece cerca de 3 mg. Uma xícara contém 60% das necessidades diárias desse mineral.

Beterraba

Entre os alimentos para prevenir a anemia, temos a beterraba vermelha. Tem alto teor de ferro, vitamina C , vitamina B, cálcio e folato. Tem uma grande ação anti-anêmica. Também estimula a produção de células sanguíneas na medula óssea.

A nutrição adequada e a integração destes alimentos na dieta do seu filho impedirá que sofram desta doença e de outras doenças.

Se a criança tiver anemia e se tornar mais complicada, é importante consultar seu pediatra para avaliar e indicar os passos a seguir.

Anemia de ferro em crianças: perigo de atenção!

Patrick Tounian, secretário-geral da Sociedade Francesa de Pediatria, é formal: 10 a 20% das crianças de 1 a 10 anos têm deficiência de ferro difícil de avaliar com precisão, pois os testes de ferritina variam entre os laboratórios. A Alta Autoridade para a Saúde exige a padronização dos valores de referência para melhor monitoramento.

10 a 20% das crianças de 1 a 10 anos têm deficiências de ferro, chamadas de deficiências “marciais”, diz o professor Patrick Tounian, chefe da unidade de nutrição pediátrica do Hospital Trousseau em Paris e secretário-geral da instituição. Sociedade Francesa de Pediatria (SFP). Um ponto que será discutido no congresso da SFP, que acontece de 6 a 9 de junho em Bordeaux. No entanto, é difícil ser mais preciso, porque é uma deficiência difícil de avaliar. Sua mensuração é feita através da análise biológica de marcadores do metabolismo do ferro, mas há uma grande diversidade nas dosagens de ferritina, que refletem o estado das reservas de ferro no sangue do organismo. E essas doses variam de um laboratório para outro:

Bebês e crianças estão mais preocupados

O rápido crescimento de bebês e crianças pequenas os obriga a ter maior ingestão de ferro. Essa observação também é válida para meninas e mulheres no momento da menstruação, bem como para mulheres grávidas ou amamentando.

A deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais comum na França, de acordo com o National Health Nutrition Program (PNNS). Ela afeta entre 20 e 30% das crianças até 3 anos, especialmente em certas populações de alto risco (história prematuridade e / ou restrição de crescimento intra-uterino, pais de origem não-metropolitana, intervalo entre as gestações menos de dois anos, etc.).

A amamentação durante os primeiros 6 meses é recomendada
A Organização Mundial de Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida por seus benefícios. Então leite de crescimento é recomendado até a idade de 3 anos. No entanto, para um bebê em dois, o 2006713 é interrompido em 1 ano, principalmente por razões de custo, lamenta o professor Tounian. ”

Em recém-nascidos a termo, a deficiência de ferro pode ser mais frequentemente prevenida pela amamentação ou pelo menos 500 ml / dia de fortificação com ferro. idade, depois leite, depois leite em crescimento) ” , insiste o PNNS. O termo leite de crescimento é comercial e deve ser chamado de ” leite enriquecido com ferro “, segundo o Dr. François-Marie Caron, ex-presidente da Associação Francesa de Pediatria Ambulatorial (AFPA).

Coma carne ou não: conselho médico é dividido

O uso de qualquer outro leite (leite de vaca em particular) acarreta um grande risco de deficiência de ferro. ” Tomar outros alimentos, como carne, não pode ser recomendado para prevenir a deficiência de ferro, pois deve ser ingerido grandes quantidades, o que é a causa de dietas ricas em proteínas” , diz o PNNS. Para o professor Tounian, as crianças devem comer carne duas vezes ao dia. Uma opinião que não é compartilhada por todos os médicos: ” A carne duas vezes por dia é muito. Uma fonte de proteína animal, uma vez por dia, é recomendada para uma dieta equilibrada “diz o Dr. Jean-Michel Lecerf, chefe do departamento de nutrição do Instituto Pasteur de Lille.

Quanto ao professor Bruno Varet, do departamento de hematologia adulto do Necker Hospital, em Paris, uma dieta balanceada é essencial e ” contrária à crença popular, não é apenas a carne vermelha, mas também os vegetais, como lentes “. Dr. Alain Bocquet, chefe da divisão de nutrição da AFPA aconselha ” não exceder 10 gramas de carne por ano de idade, ou 20 gramas entre 1 ano e 2 anos, 30 gramas entre 2 anos e 3 anos, 40 gramas entre 3 e 4 anos “. Quanto às recomendações do PNNS , elas são claras: comem carne, peixe ou ovos, uma a duas vezes ao dia, variando.

Seja como for, a deficiência de ferro deve ser detectada e tratada rapidamente, pois pode ter múltiplas consequências, incluindo anemia. ” Eles podem ser mais importantes em adolescentes ” , diz o professor Serge Hercberg, da Inserm, da Universidade Paris 13, que coordena o estudo Nutrinet sobre nutrição francesa.

A deficiência de ferro também pode ser responsável por problemas de crescimento, atraso no aprendizado e menor resistência a infecções.