As tendências de dieta são seguras durante a gravidez?

2019-01-23 Off Por Rafael Souza

Quais dietas são indicadas para serem feitas quando você está esperando um bebê e quais não são? Vamos analisar as 10 tendências de dietas mais populares para descobrir.

Quando você está se alimentando por duas pessoas, você deverá recorrer a muitas frutas e legumes frescos, carnes magras, laticínios, cereais integrais, legumes e gorduras saudáveis, diminuindo os alimentos processados, açúcar e cafeína, além de evitar álcool, tabaco e drogas.

As tendências de dieta são seguras durante a gravidez?

 

É tudo uma questão de equilíbrio, e é por isso que a gravidez não é um ótimo momento para tentar uma nova dieta da moda. Mas se você já está acostumada com uma determinada forma de comer, você pode se perguntar se é seguro manter esse padrão durante a gravidez. A resposta depende de alguns fatores. Algumas dietas seguem diretrizes de alimentação totalmente saudáveis e são sim compatíveis com a gravidez, enquanto outras são extremamente rígidas, quando você está grávida. Desconfie de dietas que que limitam muitos grupos inteiros de alimentos. E não comece uma dieta restritiva quando estiver grávida ou mesmo quando está tentando engravidar.

Como sempre, fale com seu médico antes de fazer quaisquer mudanças grandes no que você está comendo. Aqui está uma analise mais de perto sobre o quão seguro algumas das tendências de dieta mais populares são quando você está grávida.

1. Suco

Para as futuras mamães que tem medo de não conseguirem comer frutas e vegetais suficientes na dieta, o consumo regular de suco pode ser um bom plano de apoio. É especialmente recomendado durante a gravidez. Suco pode ser extremamente denso em nutrientes, especialmente quando você escolhe frutas e legumes que contenham muitas vitamina C , vitamina E e uma série de vitaminas do complexo B.

Mas há algumas preocupações em seguir uma dieta rica em suco. Antes de tudo, tomar um suco ocasionalmente é diferente de ter o suco como única forma de alimentação, o que significa eliminar todos os alimentos, com exceção de sucos frescos. Algumas pesquisas indicam que parar com a comida por qualquer período de tempo pode levar a produção de corpos cetônicos, que são moléculas produzidas pelo fígado durante períodos de baixa ingestão de alimentos que podem afetar o feto.

Além disso, quando uma fruta ou um vegetal é espremido, a polpa é removida e a fibra também é removida. Portanto, você ainda precisa garantir que está obtendo os 25-35 gramas de fibra necessários por dia de outras fontes, como frutas inteiras. e legumes, cereais integrais, tofu, nozes, sementes e abacate.

Além disso, sucos engarrafados crus que você compra no supermercado ou em sucos não são geralmente pasteurizados, o que significa que não são tratados para prevenir bactérias perigosas como a listeria , uma infecção que é particularmente prejudicial para mulheres grávidas e seus bebês que podem causar abortos espontâneos.

Menos comum, mas também muito prejudicial, é a toxoplasmose, que é uma infecção gerada por um parasita que pode ser achado em frutas e vegetais não lavados corretamente e pode levar a problemas de desenvolvimento em seu bebê, como cegueira e também perda auditiva.

A melhor indicação é apenas beber sucos frescos que você faz em casa as vezes, com frutas e verduras que você limpou de forma correta, retirando qualquer hematoma, que são áreas que podem permitir que as bactérias aumentem. Uma boa lavagem com água corrente sempre será suficiente; você não precisa passar sabonetes ou detergentes em suas frutas e legumes. E não se esqueça de limpar com todo o cuidado o seu liquidificador também para evitar a contaminação.

2. Probióticos

Prisão de ventre é um problema sério, e é também uma queixa comum entre as futuras mães. Para aqueles que querem corrigir as coisas naturalmente, os probióticos podem ser uma opção considerada eficaz.

Os probióticos podem reforçar a saúde e também a digestão do sistema imunológico, e até mesmo mostraram prevenir algumas infecções combatendo bactérias nocivas no intestino.

Você pode consumir probióticos, ou boas bactérias, através de uma série de alimentos favoráveis ​​à gravidez, como chucrute, kefir, picles, algas e iogurte. Mas bebidas probióticas como o kombucha podem não indicadas durante a gravidez, pois muitas vezes não são pasteurizadas corretamente para evitar bactérias nocivas, como o caso de listeria, e podem conter quantidades extremamente pequenas de álcool devido ao processo de fermentação.

Você também pode recorrer a suplementos probióticos na gravidez, que foram indicados serem seguros e até eficazes no reforço da microbiota vaginal, que podem reduzir parto prematuro e outras complicações da gravidez.

3. Dieta sem glúten

O glúten é uma proteína que é responsável pela estrutura elástica da massa.

É frequentemente encontrado em trigo, bem como espelta, farro, cevada e aveia, e está presente também em alimentos como pão, massas, frituras, assados, cerveja, molho de soja, sopas e molhos.

Se você está aderindo a uma dieta sem glúten como resultado da doença celíaca (que é um distúrbio auto-imune que pode levar a sintomas graves como diarréia, cólicas estomacais e danos aos intestinos) ou você possui uma alergia ao trigo (que pode levar a sintomas alérgicos como náuseas, cólicas, vômitos, urticária, comichão, congestão e reações respiratórias que podem ser potencialmente fatais), é sempre seguro continuar nesse padrão durante a gravidez.

Muitas pessoas também deixam de consumir o glúten, pois dizem que se sentem melhor quando não estão consumindo, embora deva-se notar que a pouca pesquisa atual apenas se baseia na noção de que a abstenção de glúten, sem um distúrbio diagnosticado, traz benefícios.

A desvantagem de uma dieta totalmente sem glúten quando você está grávida é que os grãos são ótimas fontes de folato, que é considerado o nutriente mais importante durante gravidez, que diminui o risco de defeitos do tubo neural do bebê, como espinha bífida e também reduz o risco de anemia e pré – eclâmpsia .

Lembre-se sempre que você deva ainda estar consumindo seus 400-600 mcg por dia de todas as fontes, incluindo a sua vitamina pré-natal passado pelo médico e também alimentos como espinafre, cereais fortificados, ervilhas de olhos pretos, espargos e couve de Bruxelas.

Também pode ser difícil conseguir fibras suficientes dentro de uma dieta totalmente livre de glúten, pois vários grãos que são ricos em fibras estão proibidos, por isso, certifique-se de consumir 25 a 35 gramas por dia comendo bastante abacate, maçãs e brócolis. , tofu, amêndoas, grão de bico e manteigas de frutos secos.

4. Dieta vegana / vegetariana

Se você está prefere seguir uma dieta vegana ou uma dieta vegetariana, não fique preocupada. Você ainda pode ter uma gravidez saudável sem o consumo de carne, frango, peixe ou até mesmo laticínios. Apenas lembre-se de encontrar boas fontes livres de animais desses importantes nutrientes:

A proteína é o bloco de construção mais importante das células humanas. Consuma um mínimo de 75 gramas de proteína por dia comendo soja, nozes, sementes, legumes, iogurte e ovos.

O cálcio é um mineral vital para o desenvolvimento muscular, cardíaco, nervoso, a coagulação sanguínea e para a atividade enzimática, sem citar a formação de ossos e dentes fortes. Certifique-se de que você está consumindo um mínimo de 1.200 mg de cálcio por dia consumindo muitos produtos lácteos, vegetais de folhas verdes, feijão branco e cereais fortificados, aveia e suco de laranja.

O ferro é vital para o desenvolvimento do suprimento de sangue, para você e também para seu bebê. Você precisa de no mínimo 30-50 mg de ferro livre por dia, encontrado em alimentos como melaço preto, frutas secas, folhas verdes escuras, castanhas de caju e feijão.

Vitamina B12 é um nutriente que mantém o sistema nervoso sempre forte. As deficiências são raras, mas podem acontecer em dietas veganas e vegetarianos. Procure consumir  de 2,2 a 2,6 mg de B12 todos os dias em sucos através de frutas fortificadas, cereais, substitutos de carne, ovos e levedura nutricional.

A vitamina D é vital para evitar problemas na gravidez. Especialistas indicam que muitas mulheres estejam deficientes, o que pode colocar sua gravidez em risco.

A melhor forma de obter o seu requisito de vitamina D (400 UI por dia) é passar pelo menos 15 minutos por dia ao sol sem protetor solar. Produtos lácteos enriquecidos, suco de laranja e leite de soja também são boas fontes alimentares.

Sua vitamina pré-natal pode ajudá-lo a sua cota necessária, mas seu médico também pode indicar a suplementação de cálcio, ferro, vitamina B12 ou vitamina D, se um exame de sangue apontar alguma deficiência.

5. Dieta Paleo

A Dieta Paleo é uma tendência muito popular hoje em dia, inspirada no que os humanos caçadores e coletores costumavam comer.

Isso representa comer alimentos que teriam sido comidos por caçadores-coletores há milhões de anos, como carnes alimentadas somente com capim, peixes selvagens, ovos, vegetais, nozes, sementes e frutas, enquanto não havia agricultura no mundo o que restringe alimentos grãos, legumes, laticínios, açúcar. (regular ou artificial), batatas, óleos vegetais refinados, alimentos processados ​​ou sal.

Especialistas indicam que a Dieta Paleo é muito restritiva durante a gravidez pois evitam grãos, legumes e laticínios ao mesmo tempo pode atrapalhar o ganho e a manutenção de peso suficiente durante o segundo e terceiro trimestres da gravidez.

Também pode levar a deficiências potenciais de cálcio, ferro e também vitamina B. Além disso, apesar do consumo exagerado de sódio poder levar a pressão alta e também outras complicações na gravidez, consumir muito pouco sal também pode ser prejudicial para o feto.

É melhor preferir usar sal iodado (para satisfazer sua maior necessidade de iodo) e de forma moderada salgar sua comida. Evitar todo o sal dos alimentos, como recomendado pela Dieta Paleo, poderia levar à privação total de sódio.

Porém, a dieta tem algumas recomendações que são bem saudáveis, como limitar o açúcar, o que é uma coisa boa indicada durante a gravidez (e em geral), pois o excesso tem sido relacionado a diabetes, doenças cardíacas, câncer de cólon e também cárie dentária.

6. Dieta Orgânica

Comer uma dieta orgânica significa somente escolher alimentos que são orgânicos ou “feitos com ingredientes orgânicos”, que indica conter pelo menos 70% de ingredientes orgânicos. Se um produto diz “orgânico” apenas no rótulo dos ingredientes mas não especifica na lista de ingredientes, significa que contém menos de 50% de ingredientes orgânicos.

De acordo com a Academia Americana de Pediatria (AAP), comer alimentos orgânicos diminui muito a sua exposição a resíduos de pesticidas, mas não está claro se essa exposição é realmente perigosa para você ou para seu bebê. Os alimentos orgânicos devem ser certificados pelo USDA para atender às seguintes diretrizes:

  • Sem pesticidas, herbicidas ou fertilizantes sintéticos
  • Nenhum sinal de modificação genética
  • Não recebeu doses de hormônios ou antibióticos (em casos de proteínas como frango, carne bovina, carne de porco e laticínios)
  • Não contém aditivos como cores ou sabores artificiais

A desvantagem nesse caso é que os alimentos orgânicos tendem a ser muitas vezes mais caros, às vezes duas vezes mais do que os alimentos convencionais.

É importante citar que uma dieta orgânica é tão saudável e variada quanto os alimentos que a contém. Um pedaço de bolo orgânico ainda é um pedaço de bolo e batatas orgânicas ainda são batatas. Apenas se certifique, independente se é orgânico ou não, você está comendo uma dieta saudável, com uma boa variação de alimentos, cheia de frutas e legumes.

7. O Whole30

O Whole30 é uma dieta extremamente restritiva, que os seguidores são instruídos a fazer durante 30 dias seguidos. Evitar qualquer tipo de açúcar (real ou artificial), álcool, grãos, legumes, laticínios, muitos aditivos e qualquer outro alimento processado. Assim como ocorre na Dieta Paleo, o bloqueio de grupos inteiros de alimentos, como grãos, legumes e laticínios, atrapalha a obtenção e a manutenção de peso saudável durante a gravidez.

Você também pode ficar restrito de nutrientes como cálcio, fibras e vitaminas do complexo B. E ainda, quando você está esperando um bebê, as dietas rigorosas como essa também podem ser mentalmente perigosas, e a gravidez não é um momento para colocar ainda mais estresse na sua vida. Se você quiser experimentar o Whole30, boa sorte, mas faça isso somente depois de terminar o período de amamentação.

8. A dieta DASH

A dieta DASH é voltada para aqueles que sofrem de pressão alta. É uma dieta equilibrada e também muito saudável, que considera todos os grupos de alimentos e estabelece apenas os tamanhos de serviço para cada um:

  • Grãos integrais (6 a 12 porções)
  • Frutas (4 porções)
  • Legumes (4 porções)
  • Laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura (2 a 4 porções)
  • Carnes magras, peixe, aves (1,5 a 2,5 porções)
  • Nozes, sementes e leguminosas (3 a 6 porções por semana)
  • Doces muito limitados

É considerada a versão americanizada da conhecida dieta mediterrânea, que se concentra em consumir gorduras monoinsaturadas e também poliinsaturadas, como as presentes no azeite de oliva extra-virgem e também em peixes, como arenque, sardinha, atum e salmão, além de frutas, verduras, nozes, sementes, grãos integrais, laticínios e legumes.

Enquanto a dieta for equilibrada, tenha como objetivo a escolha de peixes com baixo teor de mercúrio, como camarão, atum light enlatado, salmão, pollock e peixe-gato. E enquanto a dieta mediterrânea não restringe o consumo moderado de vinho tinto, nenhuma quantidade de álcool é considerada segura para você ou seu bebê durante a gravidez.

9. A dieta alimentar crua

Quem pratica esse tipo de dieta acredita que o aquecimento de alimentos, a mais de 118 graus, elimina as enzimas saudáveis ​​e pode até mesmo ser tóxico para o corpo. Não há pesquisas suficientes ainda hoje para suportar essa afirmação.

A dieta tornou-se conhecida também no Brasil, mas não é uma boa ideia começar se você está grávida, porque tende a ser baixa em calórica e exclui muitos grupos de alimentos. Algumas deficiências podem ocorrer, como a falta de vitamina B12, cálcio, ferro, gorduras saudáveis, proteína e zinco.

Pode ser entendida como uma dieta vegana que tem como base principalmente frutas cruas orgânicas, vegetais, nozes, sementes e grãos germinados, mas não permite alimentos muito importantes que tornam a dieta vegana considerada segura durante a gravidez, como a soja, a maioria dos legumes e grãos integrais. De novo, se você está pensando em adotar uma dieta alimentar crua, guarde-a depois da gravidez e da amamentação.

10. Comer Limpo

Uma dieta alimentar limpa indica que você escolhe somente alimentos integrais orgânicos, não processados, como frutas, verduras, grãos, carnes magras, aves, peixes e laticínios minimamente processados, evitando totalmente alimentos como batatas fritas, biscoitos, biscoitos, alimentos preparados, alimentos enlatados, alimentos congelados, condimentos e também molhos pré-fabricados.

A dieta também exige beber muita água durante todo o dia . É uma dieta balanceada e saudável que é definitivamente segura para você e também para seu bebê. Mas não fique muito empolgado, pensando que será mais fácil. Se você está lutando para não satisfazer um desejo, não se preocupe. E enquanto algumas pessoas escolhem uma dieta alimentar limpa apenas para perder peso, isso não é algo que você deve tentar manter durante a gravidez.

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