Qual a importância do iodo durante a gravidez?

2019-06-06 Off Por Rafael Souza

Em todo o mundo, quase 19 milhões de bebês nascem com o risco de serem deficientes mentais a cada ano por causa da deficiência de iodo materno e falta de iodo até os 2 anos de idade. Embora a deficiência de iodo seja rara nos EUA, há algumas coisas que você deve saber para proteger seu bebê.

O iodo é um mineral encontrado nos alimentos – e um dos minerais mais importantes que um feto precisa para o desenvolvimento cerebral e o crescimento físico. Embora nossos corpos necessitem apenas de uma pequena quantidade ( apenas 5g ao longo de uma vida de 70 anos !).

Esse pouquinho é realmente importante. A deficiência de iodo na gravidez e na primeira infância é a causa mais evitável de deficiência intelectual no mundo, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. É um problema raro, mas crescente, nos EUA.

Qual a importância do iodo durante a gravidez?

No passado, as refeições caseiras com sal de cozinha iodado forneciam iodo adequado na dieta média dos americanos. Mas o teor de iodo em muitos dos alimentos e bebidas que consumimos hoje é muito baixo. A adição de iodo ao sal de mesa não é obrigatória nos EUA, e o sal que é usado em produtos de panificação, salgadinhos e outros alimentos processados ​​também não é tipicamente iodado.

Assim, com mais alimentos processados ​​e preparados compondo nossas dietas, estamos recebendo menos iodo. Além disso, o sal marinho não é iodado – e muitas pessoas usam sal marinho quando cozinham esses dias sem perceber que ele não oferece os mesmos benefícios para a saúde que o sal iodado.

Por estas razões, a Academia Americana de Pediatria (AAP) publicou novas recomendações de iodo em 2014 para mulheres grávidas e lactantes. A AAP agora recomenda que mulheres grávidas e lactantes cozinhem com sal iodado e tomem um suplemento diário com 150 mcg de iodo para atingir um total de 290 mcg por dia.

Por que o iodo é importante?

Durante a gravidez, o iodo mantém a função normal da tireóide, uma glândula na base do pescoço que regula os hormônios que controlam o metabolismo, a freqüência cardíaca, a temperatura corporal e outras funções do corpo. Obter o suficiente garante que seu bebê desenvolva uma tireóide saudável e normal também. No caso raro de um feto ter uma tireoide subdesenvolvida, pode levar a baixo QI, atrasos no desenvolvimento, surdez, defeitos congênitos, cretinismo (crescimento físico e desenvolvimental severamente atrofiado) e (nos casos mais extremos) morte.

O iodo também é essencial na lactação, à medida que você passa o iodo para o bebê através do leite materno. Isso significa que o iodo que você consome continua a apoiar o desenvolvimento da tireóide e do cérebro do seu bebê até que ele comece a comer sólidos.

E quanto a vitaminas pré-natais?

Você pode obter suficiente iodo do seu pré-natal. Mas, novamente, você pode não: Pesquisas recentes mostraram que apenas 15 a 20 por cento das mulheres grávidas tomam um suplemento pré-natal que contém iodo.

Obtendo iodo na sua dieta

Além de verificar o rótulo de sua vitamina pré-natal para garantir que contém iodo, a melhor maneira de garantir que você está recebendo o suficiente é por comer uma dieta saudável gravidez . Além de cozinhar com sal que diz “iodado” no rótulo (1/4 colher de chá fornece 71 mcg), há uma abundância de alimentos integrais que também são fontes naturais de iodo. Alguns :

  • Bacalhau Assado (99 mcg em 3 oz)
  • Iogurte natural, baixo teor de gordura (75 mcg em 1 xícara)
  • Leite com baixo teor de gordura (56 mcg em 1 xícara)
  • Varas de peixe (54 mcg em 3 oz)
  • Pão enriquecido (45 mcg 2 fatias)
  • Camarão (35 mcg em 3 oz)
  • Macarrão enriquecido (27 em 1 xícara fervida)
  • Ovo grande (24 mcg em um)
  • Atum enlatado (17 mcg em 3 oz)
  • Milho desnatado (14 mcg em 1/2 xícara)
  • Queijo Cheddar (12 mcg em 1 oz)
  • Ameixas secas (13 mcg em cinco)
  • Cereal de farelo de uva (11 mcg em um copo)
  • Feijão de Lima cozidos (8 mcg em 1/2 xícara)
  • Suco de maçã (7 mcg em 1 xícara)

Embora as algas marinhas possam ser uma boa fonte de iodo, os níveis podem variar amplamente – de 16 a 2.984 mcg em uma porção de 1 onça. Contanto que você não seja alérgico, é provável que inclua algas marinhas ocasionalmente em sua dieta. Mas é melhor não tomar um suplemento de algas marinhas, já que a quantidade de lista de empresas nos rótulos não é regulamentada.

A AAP também recomenda que mulheres grávidas e lactantes também evitem nitratos, e uma das razões é porque elas podem afetar a capacidade do seu corpo de absorver iodo. Os nitratos são encontrados em alimentos processados ​​e carnes, incluindo cachorros-quentes, carnes e salsichas (procure “livre de nitrato” no rótulo para garantir que não esteja nos alimentos que você come).

Você pode exagerar o iodo?

Sim você pode. Os Institutos Nacionais de Saúde recomendam que você consuma não mais que 1.100 microgramas de iodo diariamente; mais pode causar hipotireoidismo e tem sido associado ao câncer de tireoide. Então, enquanto tomar um suplemento pré-natal contendo iodo com 150 mcg é bom, a maioria dos médicos não recomenda tomar um suplemento de iodo separado, já que a maioria começa com 500 mcg.

Você está recebendo a quantia certa?

O teste mais comum para verificar os níveis de iodo é um teste de urina. Se você estiver preocupado, converse sobre isso com seu médico, que pode querer fazer um teste especial de coleta de urina de 24 horas, a melhor maneira de testar os níveis de iodo no corpo. Mas mais do que provável, ela dirá que você está bem.