Qual deve ser o café da manhã durante a gravidez?

2019-06-06 Off Por Rafael Souza

O café da manhã ideal

Seu café da manhã ideal será aquele que será o equilíbrio certo para satisfazer seus desejos e satisfazer os critérios de um café da manhã equilibrado. Doce ou salgado, há tantos cafés da manhã balanceados quanto os desejos de mulheres grávidas.

Qual deve ser o café da manhã durante a gravidez?

Mas tudo trará ao mesmo tempo carboidratos que são a principal fonte de energia para as células do corpo, gordura essencial para seu bom funcionamento, cálcio para o crescimento da criança e, claro, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Se estiver bem equilibrado, o café da manhã possibilita:

  • evitar o jejum a longo prazo que pode ser prejudicial para o desenvolvimento do bebê
  • satisfazer as necessidades de glicose do feto
  • satisfazer as necessidades vitamínicas e minerais da mãe e do bebê
  • evitar problemas de trânsito se o produto cerealífero for mal refinado e o fruto for consumido fresco
  • evite a desagradável sensação de fome antes do meio-dia e evite mordiscar, causando ganho de peso excessivo.
  • E se você é um dos 50% das mulheres grávidas que têm náusea, tomar um bom café da manhã certamente aliviará você, porque lembre-se que a fome aumenta a náusea.

5 dicas básicas a se lembrar no café da manhã

Tenha combustível de boa qualidade: carboidratos de baixo índice glicêmico

Você certamente sabe: os carboidratos são o combustível do seu corpo e, claro, o do seu bebê. Mas tenha cuidado: nem todos os carboidratos são iguais em termos de sua qualidade nutricional. Costumamos dizer que há açúcares lentos e açúcares rápidos. Essas noções não são totalmente precisas. Para ser preciso, existem dois tipos de carboidratos:

Aqueles que aumentam significativamente o açúcar no sangue e, em seguida, induzem uma reação hipoglicemia. O resultado, após a refeição, uma sensação desagradável de fadiga, fome ou mesmo desconforto. Eles são chamados de carboidratos com um alto IG (Índice Glicêmico). Sobre o café da manhã, trata-se de pão branco, por exemplo, mas também pão integral, cereais refinados “café da manhã especial”, açúcar branco, vermelho, cheio e a maioria dos biscoitos.

Aqueles que induzem um aumento moderado da glicose no sangue e não são a causa da hipoglicemia reativa. Eles estão saciando a longo prazo e ajudam a evitar pequenas lacunas entre as refeições. Este é o pão para o faine completo, pão preto, fibra Wasas, flocos de aveia, cereais em flocos, nozes (amêndoas, nozes, avelãs, etc.) e a grande maioria das frutas . Os seguintes produtos adoçantes também são de baixo IG: frutose, xarope de agave, xilitol, açúcar de coco, mel de acácia.

Você entendeu, esta é a segunda categoria de carboidratos que deve ser preferido, especialmente porque eles são ricos em vitaminas, minerais, fibras que irão ajudá-lo a recuperar sua vitalidade, evitando o melhor bombeando entre as refeições.

Encha com vitaminas

Em termos de vitaminas, nada supera frutas e legumes! Rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, eles são alimentos tipicamente saudáveis. Os sucos vegetais são proporcionais (aipo, cenoura, erva-doce, abobrinha, etc.), mas se isso não é sua xícara de chá, ficar no opting clássico para a fruta de sua escolha. O melhor seria para variar regularmente o seu fruto para desfrutar os benefícios nutricionais de cada um deles e consumi-los frescos para o máximo benefício de vitaminas, para preservar fibras (essencial para o bom trânsito intestinal) e antioxidantes que eles contêm . Cortados em pedaços e misturados com leite e cereais, eles farão um café da manhã perfeito! Sucos e smoothies são uma maneira gananciosa de estocar vitaminas, desde que estejam com pressa ou casa mista. Raramente leva mais de 2 minutos, pense nisso!

Abacaxi, pêssego, damasco, nectarina, maçã, pêra, manga, banana, bagas, clementina, laranja, grapefruit, marmelo, figo, caqui, kiwi, nectarina, melão, ameixas, uvas … a lista é longa!

Para não mencionar o cálcio!

Durante a gravidez, o cálcio desempenha um papel fundamental na mineralização óssea e no crescimento do bebê. Os produtos lácteos, sejam eles vaca, ovelha ou cabra, são uma fonte muito boa de cálcio: iogurtes, queijos brancos, faisselle, pequenos suíços, queijos, leite. Para as mulheres que não consomem laticínios, seja por intolerância ou por gosto, as bebidas vegetais são uma excelente alternativa, desde que escolham bem enriquecido com cálcio. Há bebidas vegetais de amêndoa, avelã, aveia, espelta, castanha, arroz. Produtos de soja (iogurtes ou bebidas vegetais) devem ser evitados durante a gravidez porque pouco se sabe sobre os efeitos a longo prazo dos fitoestrógenos que eles contêm.

Pense em gordura

Ao contrário da crença popular, a gordura não deve ser banida. Pelo contrário! Porque se eles são escolhidos de boa qualidade, eles desempenham um papel protetor em suas artérias e permitem o bom desenvolvimento neurológico do feto e de suas células oculares. A manteiga tem a vantagem de ser rica em vitamina A, envolvida no mecanismo de visão, proteção da pele, crescimento e resistência a infecções. Também contém vitamina D, que ajuda a fixar o cálcio. 10 g de manteiga para acompanhar o seu pão, é uma quantidade bastante correta. Para preencher com ácidos graxos de boa qualidade, você pode optar por amêndoa avelã ou avelã, por exemplo (de preferência completa e sem adição de açúcar).

Fique hidratado

Após uma noite de sono, é necessário estar bem hidratado e isso é especialmente válido durante a gravidez. A água é de fato essencial para aumentar o volume de sangue para irrigar a placenta, a constituição do líquido amniótico e a criação da placenta. Se o copo de água o despertar, reserve um tempo para preparar um bom café ou um bom chá (possivelmente descafeinado ou defumado), um chá de ervas ou uma bebida de chicória, se quiser. A coisa toda é beber pelo menos o equivalente a um copo grande de água (250 ml). Sucos de frutas espremidos na hora também são uma boa maneira de começar o dia, porque todas as frutas são ricas em água.

Como evitar náusea pela manhã?

A náusea começa nas primeiras semanas de gravidez e geralmente desaparece no final do primeiro trimestre. No entanto, em 20% dos casos, persistem, às vezes até o final da gestação. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a colocar as chances do seu lado para se livrar desses sintomas desagradáveis:

Com o estômago vazio, beba alguns goles de água. As águas brilhantes parecem ser particularmente eficazes.

Não pule nenhuma refeição e cuide de tomar um bom café da manhã. A coisa mais eficaz seria começar a comer alguma coisa quando você ainda está na cama, antes mesmo de se levantar. No entanto, evite deitar-se imediatamente após a refeição e, idealmente, espere 5 a 10 minutos antes de sair da cama.

Divida sua dieta em várias refeições pequenas e leves, e se você não estiver com fome de manhã, basta usar alimentos leves, como laticínios e frutas, para começar. Você vai completar com um produto de cereais no final da manhã e com algumas amêndoas, por exemplo.

Evite o café da manhã que é muito pesado e muito gorduroso, difícil de digerir. Evite doces e produtos industriais, como quatro quartos, donuts ou pãezinhos.

Exemplo de café da manhã 1

Aqui está um exemplo de café da manhã para os fãs da tradicional geléia de pão com manteiga:

  • Bebida quente: infusão, café ou chá (possivelmente descafeinado ou desaquecido)
  • 60 g de pão multi-grão ou linhaça
  • 10 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa. para c. geléia
  • 1 taça de leite, 1 iogurte ou 1 faisselle ou 2 suíços pequenos ou 1 queijo branco
  • 1 fruta ou suco sazonal inteiro

Exemplo de café da manhã 2

Para as mulheres que preferem um café da manhã mais original, com múltiplas variantes, 100% de vitamina, rica em fibras e ômega-3:

  • Bebida quente: infusão, café ou chá (possivelmente descafeinado ou desaquecido)
  • 40 g de aveia
  • 100 g de queijo cottage ou 1 iogurte
  • Frutos oleaginosos à sua escolha (1 alça): amêndoas, nozes ou avelãs
  • 1 fruta fresca sazonal cortada em pedaços: 1 maçã, 1 pêra, 2 kiwis, 2 clementinas, 1 pêssego, 3 damascos, 1 pêssego, 1 brugnon, 100 g de frutos vermelhos ou 1/2 banana ou 1/2 manga
  • 1 colher de sopa. para c. açúcar, frutose ou xarope de agave
  • Escolha de sementes de baunilha ou canela
  • Misture a farinha de aveia com o leite e frutas. Adoçar a gosto e adicione baunilha ou canela.